良之隆・2025第三届中国赣菜食材电商节11月13日在南昌隆重举行
金秋时节五谷丰登，赣鄱大地鱼米飘香。11月13日，由良之隆与江西省赣菜产业发展促进会联合主办的良之隆・2025第三届中国赣菜食材电商节，在南昌绿地国际博览中心隆重拉开帷幕。
赣菜
助力赣菜全面创新和强势出圈，良之隆2025赣菜食材节九大赛事即将来袭！
赣鄱大地、物华天宝，赣菜以其鲜辣醇厚的风味、兼容并蓄的特质，在中华美食版图中占据独特地位。如今，这场承载着赣菜文化传承与创新使命的行业盛会即将启幕——良之隆・2025第三届中国赣菜食材电商节，11月13-15日将在南昌绿地国际博览中心盛大举办！
助力赣菜创新和强势出圈，良之隆2025赣菜食材节九大赛事即将来袭
赣鄱大地、物华天宝，赣菜以其鲜辣醇厚的风味、兼容并蓄的特质，在中华美食版图中占据独特地位。如今，这场承载着赣菜文化传承与创新使命的行业盛会即将启幕——良之隆・2025第三届中国赣菜食材电商节，11月13-15日将在南昌绿地国际博览中心盛大举办！
赣菜食材电商节11月13-15日开展，提前领取门票到展福利送不停
在国家积极推动餐饮业高质量发展，以及地方大力扶持赣菜产业的大背景下，良之隆·2025 第三届中国赣菜食材电商节应运而生。江西省为促进赣菜文化传播与产业升级，出台多项政策，为活动举办提供了有力支撑。本届展会是聚焦赣菜食材领域的重要展会。活动汇聚超数百家参展商，展
打造“非遗”IP，四特酒举办中秋非遗晚宴
9月29日，四特酒在赣江之畔举办中秋非遗晚宴，通过融合江西美酒、美食与非遗技艺，展现其从产品营销向文化营销转型的战略布局。据介绍，此次活动是四特酒“跟着四特品非遗”系列的重要环节，旨在提升品牌文化内涵，强化市场竞争力。
打工人心中的“湘菜平替”，小炒赛道谁能走得更远？
从去年开始，江西小炒凭借现炒现做、鲜辣下饭、平价实惠的特点，以燎原之势从江浙沪走向全国，成为无数打工人心目中的“午餐白月光”。
寻赣鄱好物、解锁赣菜破圈秘诀，11月就来这场赣菜食餐盛宴！
11月13-15 日，南昌・绿地国际博览中心将迎来年度餐饮行业盛事——良之隆・2025 第三届中国赣菜食材电商节。
锅气掀翻预制桌 江西小炒火出圈
深夜十点。杭州街角。人群仍在排队。号码牌攥在手里。他们等一口锅气。等猛火炙烤的鲜辣。等现点现炒的温度。
来南昌可以不喝大拇指，但一定要吃这个！
油条麻糍也好绝，香甜糯叽叽～一口下去真的惊艳到我！还有萍乡大片腊肉、酸菜炒粉皮……好多正宗赣菜，均价都是30r真心便宜好吃?唯一缺点，就是太下饭了！
2025大湾区第一届赣菜百餐会餐饮高质量发展大会在广州圆满落幕
2025年9月27日，在中国最具活力的粤港澳大湾区核心地带广州，一场以“乡愁落地、味道回家、产业腾飞”为主题的行业盛会——“2025大湾区第一届赣菜‘百餐会’餐饮高质量发展大会”盛大举行。来自江西省赣菜产业发展促进会、广东省江西商会、江西驻粤机构及大湾区百余家
“江西小炒”如何成为赣菜“先锋官”
这句起初略带调侃的网络热梗，正逐渐成为现实。走在杭州、宁波、义乌的街头，“江西小炒”招牌随处可见。它们店面朴素，灶火不息，食客络绎不绝。有人调侃道：“在浙江，找一家地道杭帮菜反而不易，‘江西小炒’倒是遍地开花。”
小炒开路 赣味谋远 “江西小炒”如何成为赣菜“先锋官”
这句起初略带调侃的网络热梗，正逐渐成为现实。走在杭州、宁波、义乌的街头，“江西小炒”招牌随处可见。它们店面朴素，灶火不息，食客络绎不绝。有人调侃道：“在浙江，找一家地道杭帮菜反而不易，‘江西小炒’倒是遍地开花。”
为什么是“江西小炒”，而不是“赣菜”？
这句起初略带调侃的网络热梗，正逐渐成为现实。走在杭州、宁波、义乌的街头，“江西小炒”招牌随处可见。它们店面朴素，灶火不息，食客络绎不绝。有人调侃道：“在浙江，找一家地道杭帮菜反而不易，‘江西小炒’倒是遍地开花。”
这群江西职教教师，正用“赣菜”让世界爱上中国味道！
又逢教师节，当我们谈论教育，目光常聚焦于讲台上的传道授业。而今年，我们将视线转向灶台间锅铲翻动的方寸天地——在江西，职业教育正以“赣菜”为名，跨越课堂的边界、走向更广阔的世界。值此节日，让我们一同走进这场跨越国界的风味之旅，了解职教教师如何用匠心传承技艺，让赣
赣菜转型“漂亮饭” 一线城市核心商圈排队两小时
说起江西菜，很多人联想到的是开遍全国各地的“江西小炒”，食材新鲜、现炒现做、锅气十足、香辣可口……“好吃不贵，市井烟火”的亲民形象深入人心。